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내 취향에 딱 맞는 페어링은?…캄파리코리아, '더 글렌그란트' 팝업 오픈

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유채리 기자

더 글렌그란트 미식 페어링 팝업 운영. [사진=캄파리코리아]

[디지털데일리 유채리 기자] 캄파리코리아가 오는 6월27일부터 7월5일까지 서울 성수동에서 싱글몰트 스카치 위스키 더 글렌그란트의 미식 페어링 팝업스토어를 운영한다고 25일 밝혔다.

이번 팝업스토어는 더 글렌그란트가 6월 한 달간 전개해 온 미식 페어링 캠페인 '더 글렌그란트, 싱글 몰트 스카치 위스키 디스틸드 포 페어링(The Glen Grant, Single Malt Scotch Whisky Distilled for Pairing)'의 두 번째 프로그램이다. 앞서 4곳의 레스토랑에서 선보인 협업 메뉴를 포함해 총 5인의 페어링 마스터 셰프가 참여해 미식 경험을 확장한다.

행사는 위스키와 음식의 조합이 낯선 소비자도 취향을 중심으로 제품을 이해할 수 있도록 구성됐다. 방문객은 아로마 체험존에서 더 글렌그란트 12년과 15년 및 18년의 향을 비교하고 취향 테스트를 통해 자신에게 맞는 제품과 페어링 메뉴를 추천받을 수 있다.

셰프들은 이탈리안과 한식 및 중식과 프렌치 및 디저트 등 각자의 전문 장르를 바탕으로 6종의 페어링 메뉴를 개발했다. 방문객은 각 위스키와 협업 메뉴를 개별적으로 즐기거나 제품별 페어링 메뉴를 플레이트 형태로 체험할 수 있다.

브랜드 앰버서더가 진행하는 마스터 클래스에서는 제품 비교 시음과 풍미의 조화를 체험할 수 있다. 방문객은 커스텀 자수 키링과 캔버스 보틀 캐리어를 꾸밀 수 있으며 보틀 구매 시 글라스 제공 이벤트와 레이저 각인 서비스도 참여 가능하다.

캄파리코리아 관계자는 "이번 팝업스토어는 레스토랑에서 시작한 더 글렌그란트의 미식 페어링 경험을 보다 많은 소비자가 자신의 감각과 취향을 통해 발견할 수 있도록 확장한 공간"이라며 "취향 테스트와 셰프 협업 메뉴를 통해 자신에게 어울리는 싱글몰트 위스키와 음식의 조화를 발견하길 바란다"고 말했다.

유채리 기자
cyu@ddaily.co.kr
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