모델이 세븐일레븐의 올 뉴(All New) 삼각김밥 4종을 들고 소개하고 있다. [사진=세븐일레븐]

[디지털데일리 장주영 기자] 편의점 간편식이 '가성비 한 끼'를 넘어 일상 식문화로 자리잡는 가운데, 세븐일레븐이 삼각김밥 품질을 전면 개선한 신제품을 내놓으며 경쟁력 강화에 나섰다.

편의점 세븐일레븐은 올해 1월부터 3월 간 삼각김밥 매출이 전년 동기 대비 17% 상승하고 김밥은 16%, 도시락은 14% 오르는 등 간편식이 주목받고 있다고 7일 밝혔다. 실제 세븐일레븐의 지난해 전체 감편식 카테고리 매출은 14% 증가하는 등 편의점 간편식 시장은 꾸준히 우상향 곡선을 그리는 중이다.

이에 세븐일레븐은 브랜드 경쟁력 측면에서 간편식의 중요성이 높아질 것으로 판단하고, 완전히 새로운 '올 뉴(All New) 삼각김밥'을 시장에 새롭게 선보인다.

올 뉴 삼각김밥은 간편식 밥 품질 개선 '라이스 프로젝트'에서 탄생했다. 라이스 프로젝트는 렌지업 없이도 냉장 상태에서 촉촉한 밥의 찰기를 온전히 느끼도록 쌀밥류 먹거리를 개선하는 것이 핵심 골자다.

세븐일레븐은 지난 1년여간 라이센서인 세븐일레븐 인터내셔널, 국내 협력사 '롯데웰푸드', '롯데중앙연구소'와 함께 팀MD를 결성하고 냉장밥 노화 방지 및 수분 보존 기술을 완성해 올 뉴 삼각김밥에 적용했다.

오는 8일부터는 신상품 새우마요삼각김밥과 기존 스테디셀러 3종(참치마요삼각김밥, 더커진참치마요삼각김밥, 더커진제육볶음삼각김밥)을 리뉴얼해 출시한다.

4월 3주차에는 소고기전주비빔삼각김밥과 더커진소고기고추장삼각김밥을 리뉴얼하고, 4주차에는 신상품 더커진반숙계란장삼각김밥, 핫쏘이치킨삼각김밥, 리뉴얼 비빔참치마요삼각김밥 등 이달 내 총 10종의 올 뉴 삼각김밥을 선보인다. 이후 순차적으로 김밥과 초밥 등 전반적인 미반 간편식에도 확장할 전망이다.

올 뉴 삼각김밥 출시를 기념한 고객 프로모션도 열린다. 먼저 모바일앱에서는 오는 28일까지 '신상품 반값 체험가 이벤트'를 진행해 올 뉴 삼각김밥을 당일픽업 구매 시 반값에 판매한다. 또 세븐일레븐은 오는 30일까지 올 뉴 삼각김밥 제품류를 카카오페이머니, 토스페이로 결제시 20% 할인된 가격으로 제공한다.

김흥식 세븐일레븐 상품1부문장은 "세븐일레븐은 국내 편의점 삼각김밥의 시초로 끊임없는 품질 개선 노력과 고객 맞춤형 상품 개발을 통해 간편식 시장 성장에 앞장서 왔다"며 "올 뉴 삼각김밥은 편의점 간편식의 새로운 세대를 알리는 신호탄으로서 더욱 경쟁력을 키워 나갈 것"이라고 말했다.