국내외 유통 분야에서 매일매일 발생하는 이슈, 너무 빨라 따라잡기 벅차시죠? 오전·오후 티타임을 즐기는 동안, 당신이 어디론가 이동하는 사이, 잠깐의 틈이 주어질 때마다 한 눈에 쉽게 파악할 수 있도록 <디지털데일리>가 정리해 전달해드립니다. <편집자 주>

◆ 투썸플레이스, '스초생' 감동 그대로…'스트로베리 초콜릿 롤케이크' 출시

투썸플레이스가 밸런타인데이와 설 연휴를 겨냥해 시그니처 메뉴 '스초생'의 맛을 재해석한 '스트로베리 초콜릿 롤케이크'를 선보였습니다. 촉촉한 초콜릿 시트에 상큼한 딸기잼과 달콤한 초콜릿 버터 크림을 더해 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 균형 잡힌 맛을 구현한 것이 특징입니다.

특히 이번 신제품은 가성비와 가심비를 모두 중시하는 최근 소비 트렌드를 반영해 합리적인 가격대에 고급스러운 전용 패키지를 적용했습니다. 여러 명이 나눠 먹기 좋은 롤케이크 형태인 만큼 밸런타인데이 선물은 물론 명절 기간 가족들이 함께 즐기는 디저트로도 큰 호응을 얻을 것으로 기대됩니다.

◆ 아웃백 스테이크하우스, 설 연휴 방문객에 '딸기 샐러드' 쏜다

아웃백 스테이크하우스가 병오년 설 명절을 맞아 13일부터 18일까지 매장 방문 고객에게 '스트로베리 리코타 샐러드' 교환권을 증정하는 이벤트를 진행합니다. 제철 딸기의 상큼함과 리코타 치즈의 조화가 돋보이는 이 메뉴는 명절의 기름진 음식으로 지친 입맛을 돋우기에 최적이라는 평가를 받고 있습니다.

이벤트 쿠폰은 설 연휴 이후인 24일부터 내달 말까지 사용할 수 있어 졸업과 입학 시즌 등 각종 모임에도 유용합니다. 아웃백은 이외에도 딸기 타르트, 에이드 등 비주얼과 맛을 모두 잡은 시즌 메뉴 4종을 통해 명절 외식 고객들에게 특별한 미식 경험을 제공할 예정입니다.

◆ 쿠팡, 논산시와 손잡고 '못난이 딸기'의 화려한 변신

쿠팡이 충남 논산시와 협력해 판로 확보에 어려움을 겪는 중·소과 딸기를 '베이커리&데코용' 상품으로 출시했습니다. 기후 변화로 인해 상품성은 충분하지만 크기가 작아 외면받던 딸기들을 매입해 새롭게 상품화한 것입니다. 농가에는 수익 보전을, 소비자에게는 550g당 7990원이라는 합리적인 가격을 제시했습니다.

이번 협력은 지난해 11월 체결된 업무협약의 결실로, 쿠팡의 전국 새벽배송 인프라와 논산시의 물량 수급 지원이 시너지를 냈습니다. 특히 과육이 단단해 카페나 가정에서 홈베이킹용으로 수요가 높을 것으로 예상되며 이는 농가 소득 증대와 지역 경제 활성화라는 상생 모델로 주목 받고 있습니다.

◆ 설빙, 앱 주문 시 '생딸기초코케이크설빙' 1만원 할인

'설빙'이 공식 앱 출시 이후 폭발적인 성장세에 힘입어 설 연휴 맞이 앱 전용 프로모션을 전개합니다. 13일부터 15일까지 선착순 3000명에게 인기 메뉴인 '생딸기초코케이크설빙' 1만원 할인 쿠폰을 제공하며 연휴 이후인 20일부터는 내점 및 포장 주문 시 3000원 할인 혜택을 추가로 지원합니다.

설빙은 최근 앱 가입자 수가 전월 대비 214% 증가하는 등 모바일 주문 고객이 급증함에 따라 이번 프로모션을 통해 디지털 이용 경험을 더욱 강화할 방침입니다. 제철 딸기를 활용한 대표 메뉴를 파격적인 혜택으로 제공함으로써 연인과 가족 단위 고객들의 발길을 공식 앱으로 이끌어낸다는 전략입니다.

◆ 노티드 "딸기 도넛 먹고 슈가베어 키링 받으세요"

디저트 브랜드 노티드가 '슈가베어의 스트로베리 하우스' 시즌 메뉴 인기에 보답하고자 고객 참여형 스탬프 프로모션을 진행합니다. 오는 3월 말까지 전국 매장에서 딸기 신메뉴 8종을 포함해 제조 음료나 베이커리를 구매하고 스탬프 12개를 완성하면 한정판 '슈가베어 카드 파우치 키링'을 증정합니다.

생딸기 프레지에 도넛, 생딸기 라떼 등 비주얼이 돋보이는 시즌 메뉴들은 출시 직후부터 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 큰 화제를 모았습니다. 노티드는 이번 프로모션을 통해 고객들이 딸기 시즌의 달콤한 감성을 굿즈와 함께 오래 간직할 수 있도록 해 브랜드 충성도를 높일 계획입니다.

◆ 스타벅스, '붉은말 세뱃돈 봉투' 증정…딸기 음료 등 가족 추천 메뉴 눈길

스타벅스 코리아가 병오년 설을 맞아 18일까지 '온 가족 추천 메뉴'를 주문하는 고객에게 적마 세뱃돈 봉투를 선착순 증정합니다. 힘차게 달리는 붉은 말과 일출을 형상화한 세트 구성으로 제작된 이번 봉투는 명절을 준비하는 고객들에게 이색적인 선물이 될 것으로 보입니다.

추천 메뉴에는 '스타벅스 딸기 라떼'와 '딸기 딜라이트 요거트 블렌디드' 등 온 가족이 즐기기 좋은 딸기 음료가 대거 포함되었습니다. 또한 귀여운 말이 뛰어노는 모습을 연출한 '붉은말 당근밭 케이크' 등 제철 식재료와 새해 의미를 담은 푸드 메뉴를 통해 연휴 기간 매장을 찾는 가족 단위 고객들에게 즐거움을 선사할 예정입니다.