생활경제

멕시칸 푸드 ‘치폴레’, SPC 손잡고 한국 온다

디지털데일리 발행일 2025-09-11 08:48:55
  • 가
  • 가
최규리 기자
SPC그룹, ‘치폴레(Chipotle)’ 한국∙싱가포르에 도입. [ⓒSPC]
SPC그룹, ‘치폴레(Chipotle)’ 한국∙싱가포르에 도입. [ⓒSPC]

[디지털데일리 최규리기자] SPC그룹이 미국의 대표 멕시칸 푸드 브랜드 ‘치폴레(Chipotle)’를 아시아 최초로 국내에 도입한다.

SPC그룹 계열사 빅바이트컴퍼니는 치폴레 멕시칸 그릴(Chipotle Mexican Grill, Inc.)과 합작 법인(S&C Restaurants Holdings Pte. Ltd.)을 설립하고, 한국과 싱가포르 내 독점 운영권을 확보했다고 11일 밝혔다. 치폴레가 합작법인을 통해 해외 진출에 나서는 것은 이번이 처음이다.

1993년 미국에서 출발한 치폴레는 부리토·타코·퀘사디아 등 멕시코 전통 음식을 현대적으로 재해석한 패스트캐주얼 브랜드다. 인공 색소와 보존료를 배제하고 매일 신선한 재료를 조리하는 ‘진정성 있는 음식(Food with Integrity)’을 표방하며, 취향에 따라 토핑을 선택할 수 있는 맞춤형 서비스가 특징이다. 현재 미국·캐나다·영국·프랑스·독일·쿠웨이트·아랍에미리트 등 7개국에서 3800여 개 매장을 운영하고 있다.

스캇 보트라이트 치폴레 CEO는 “아시아 시장 진출은 치폴레의 성장 기회”라며 “SPC그룹과의 파트너십을 통해 한국과 싱가포르에서 긍정적인 반응을 기대한다”고 말했다. 허희수 SPC그룹 부사장은 “신선하고 건강한 치폴레의 맛을 현지 그대로 선보여 국내와 글로벌 외식 트렌드를 선도하겠다”고 밝혔다.

빅바이트컴퍼니는 내년 서울과 싱가포르에 1호점을 개점할 예정이다. 쉐이크쉑과 잠바 등을 운영 중인 빅바이트컴퍼니는 치폴레 도입을 계기로 글로벌 외식 포트폴리오를 확대한다는 계획이다.

Copyright ⓒ 디지털데일리. 무단전재 및 재배포 금지
최규리 기자
gggyu@ddaily.co.kr
기자의 전체기사 보기 기자의 전체기사 보기

이 기사와 관련된 기사

디지털데일리가 직접 편집한 뉴스 채널

당신이 좋아할 만한 뉴스

많이 본 기사

연재기사

실시간 추천 뉴스