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백종원, 글로벌 영업 전면에…더본코리아, 해외 매출 1000억 도전

디지털데일리 발행일 2025-09-03 10:30:00
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최규리 기자
[ⓒ연합뉴스]
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[디지털데일리 최규리기자] 외식 전문기업 더본코리아가 글로벌 소스 수출을 기반으로 2030년까지 해외 매출 1000억원 달성을 목표로 내걸었다.

더본코리아는 3일 'TBK(The Born Korea)' 글로벌 B2B 소스 론칭 시연회를 열고 해외 사업 전략을 발표했다. 이번에 선보인 TBK 소스는 ▲양념치킨 ▲매콤볶음 ▲간장볶음 ▲된장찌개 ▲김치양념분말 ▲떡볶이 ▲장아찌간장 등 7종이다. 연말까지 쌈장·매콤찌개·LA갈비·짜장 등 4종을 추가해 총 11종으로 확대된다. 제품 패키지에는 QR코드 레시피 기능이 도입돼 현지 조리사들이 영상을 통해 한식 메뉴를 손쉽게 구현할 수 있도록 했다.

더본코리아는 단순 제품 공급을 넘어 현지 맞춤형 레시피와 운영 노하우까지 제공하는 '글로벌 푸드 컨설팅' 모델도 병행한다. 원가 예측, 폐기율 절감, 조리 효율화, 품질 인증, 셰프 트레이닝 등을 소스와 함께 패키지 형태로 지원하는 방식이다.

지난 7월 독일 글로버스 그룹의 마크탈레 하이퍼마켓 푸드코트에 '비빔밥과 덮밥'을 도입하며 첫 성과를 거뒀고, 올해 안에 독일 2호점을 열 계획이다. 내년부터는 독일 전역 및 체코 등 인근 국가로 확장을 추진하며, 프랑스·영국 주요 리테일사와의 협업도 검토 중이다.

백종원 더본코리아 대표는 미국·유럽·대만·중국 등 주요 거점을 직접 순방하며 시연회와 바이어 미팅을 주도할 계획이다. 미국은 현지 유통사 협력, 유럽은 레스토랑 메뉴 컨설팅, 대만은 까르푸·코스트코 협력, 중국은 기업·병원 식당 공급 등을 타진 중이다.

백 대표는 "TBK는 단순 수출 제품이 아니라 레시피와 컨설팅을 함께 제공하는 브랜드"라며 "글로벌 시장에서의 성과를 국내 R&D로 환원하는 선순환 구조를 만들어 안정적 성장을 도모하겠다"고 말했다.

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최규리 기자
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