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파인더스에이아이, '뚜쥬루'에 'AI 베이커리 스캐너' 구축

디지털데일리 발행일 2026-09-09 19:03:43
채성오 기자

[사진=파인더스에이아이]

[디지털데일리 채성오기자] 인공지능(AI) 기반 리테일 솔루션 기업인 '파인더스에이아이'가 '뚜쥬루 빵돌가마점'에 'AI 베이커리 스캐너(VCO)'를 기반으로 한 셀프 결제 환경을 구축했다고 9일 밝혔다.

이번에 도입된 VCO는 좌우와 상단에 총 7대의 카메라를 다각도로 배치했다. 뚜쥬루의 실제 판매 제품으로 사전 학습을 거친 AI가 1~2초 만에 각 품목을 정밀하게 구분하며 여러 종류의 빵을 한꺼번에 올려도 개별 인식이 가능하다. 화면에서 제조 음료도 함께 선택할 수 있어 직원을 거치지 않고 주문부터 결제까지 한 번에 끝낼 수 있다.

관련 셀프 결제 환경 구축은 고객 편의성을 고려하는 뚜쥬루의 운영 방향에서 출발했다. 매장에는 셀프 계산대 2대와 피자 전용 계산대 1대가 용도를 나눠 배치됐다. 일반 셀프 계산대는 피크타임 결제 대기열을 분산한다. 피자 전용 계산대는 피자가 나오는 시간에 맞춰 추가로 구매하려는 고객의 대기 시간을 줄인다.

뚜쥬루 관계자는 "도입 이후 피크타임의 결제 대기 시간이 줄어들면서 매장을 찾은 고객들도 결제 과정이 편리해졌다며 긍정적인 반응을 보이고 있다"고 전했다.

기술을 공급한 파인더스에이아이의 함명원 대표는 "베이커리는 입체적인 제품 형태를 다각도에서 정확히 읽어내야 해 AI 인식 난도가 높은 영역"이라며 "이번 결제 솔루션 구축을 통해 매장 운영 효율성과 고객 편의성을 동시에 높이고 운영 과정에서 확보되는 데이터와 피드백을 바탕으로 매장 경험을 지속해서 고도화해 나갈 것"이라고 말했다.

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